技術翻訳会社トランスワード　　　　　　中国・翻訳ビジネス日記

ラマダホテルの近く（ホテルを出て道路を挟んで右前方、徒歩10分くらい）にお好み焼屋の「かっちゃん」があります。なんでもここのママが広島に行って修行してきたとのことです。広島風に加えて関西風、そして居酒屋料理も提供します。

広島県人の私にとっては見逃せない店なので月に1度くらいの頻度で出かけます。お好み通の私にとっては少し物足りない味ですが、客観的に見ればまあまあでしょう。
料金はビール、おつまみ、お好み焼のセットで一人50元程度ですので日本人にとっては割安の夕食です。お客さんは長期滞在と思われる日本人が大半です。

現地の人にとってもお好み焼はおいしいらしく、中国人客もかなり来ます。脂っこい中国料理を食べ慣れている人にとって、たまに食べるお好み焼やハンバーガーは新鮮でおいしく感じるのでしょう。


「かっちゃん」ののれん。カープカラーの赤？

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